La Ruta de la Plata se abrió a mediados del siglo XIII, tras la conquista de Córdoba, Jaén y Sevilla. Transcurre por las ciudades de Mérida, Plasencia, Baños de Montemayor, Béjar, Salamanca y Zamora, para adentrarse en la provincia de Ourense y cubrir el trayecto: A Gudiña, Verín (con un ramal que llega de la villa portuguesa de Chaves), Xinzo de Limia, Allariz, Ourense y Cea, para continuar hacia Lalín y Santiago.

Esta ruta alcanzó, en poco tiempo, un gran auge, como vía natural para la peregrinación y el comercio entre Andalucía y el norte de la península. Su trazado sigue, com pequeñas variantes, la carretera N-525. No fue debidamente señalizada, por un lamentable lapsus de la Xunta de Galicia en el Xacobeo 93, que alegó razones de tipo presupuestario.

Este itinerario no se describirá desde la capital de la provincia hacia el exterior, como es habitual en estas guías, sino de A Gudiña a Ourense, con la finalidad de seguir el sentido natural de la ruta de entrada en Santiago.

Poco después de adentrarse en la provincia de Ourense, por la carretera N-525, aparece Vilavella y, algo más adelante, el cruce de la carretera (a la izquierda) por la que se llega a la localidad de A Mezquita, a cuatro kilómetros, en donde se localiza la iglesia de San Martiño. Fue construida en 1712. Es de estilo barroco. En la fachada tiene dos escudos con las armas de los marqueses de Láncara.

En esta zona es recomendable visitar los pazos de A Mezquita (1480), Cádavos y Manzalbos.

En la N-525, a nueve kilómetros del cruce de A Mezquita, está A Gudiña. Tiene una iglesia de estilo barroco, construida a finales del siglo XVII y principios del XVIII. La fachada es uno de sus mayores atractivos. Sobre la puerta una hornacina con una estatua de la Piedad, entre dos escudos.

En esta iglesia se conservan dos reliquias del beato Sebastián Aparicio (su sombrero se guarda en la catedral de Santiago), nacido en A Gudiña en 1502. A los 15 años se marchó a Castilla, para ir luego a Sevilla y México. Realizó una importante tarea de promoción de vías de comunicación en este país. Ejerció la mendicidad, tras renunciar a sus considerables propiedades, y murió el día 25 de febrero de 1600. Fue beatificado en 1787, por Pío VI. Beato Sebastián Aparicio es el patrón, junto a Santa Trahamunda, de los emigrantes gallegos.

En Vendas da Barreira el viajero debe coger la carretera de la izquierda para dirigirse a Riós. La iglesia barroca de esta localidad fue construida en 1718. Tiene una torre de un solo cuerpo, con balcón, rematada en cúpula.

Tras 12 kilómetros se llega a Vilardevós, en donde hay un monasterio que estuvo vinculado a la Orden de Malta. Y en Berrande hay una iglesia barroca construida en 1792.

Verín se encuentra a 13 kilómetros. El monasterio de Santa Maria, es uno de los monumentos a contemplar en esta villa, a al que se trasladó la comunidad de religiosos en 1557. En la actualidad es un colegio de Mercedarios.

En Verín hay balnearios y manantiales de aguas medicinales, incorporados al proceso industrial, que se adquieren hoy en el mercado y se disfrutan visitando las instalaciones. Las aguas bicarbonatadas-sódico-litínicas de Sousas, Abedes, tiene cualidades para el tratamiento de la diabetes y de los aparatos digestivo y urinario. Las aguas de Cabreiroá, ácido-bicarbonatado-sódico-litínicas, manan a dieciséis grados centígrados. Se utilizan para combatir enfermedades digestivas, hepáticas y urinarias. Las aguas de Fontenova, de características muy parecidas a las del manantial anterior, salen a diecisiete grados de temperatura.

El entroido y los Peliqueiros hicieron sumamente popular el nombre de la villa ourensana de Laza, al conservar uno de los carnavales más antiguos de Galicia. Esta población se sitúa a 17 kilómetros de Verín.

La iglesia de Santa María de Retorta es de estilo gótico. La fachada principal tiene portada con arco apuntado de doble arquivolta, bajo un rosetón. En la fachada sur se abre otra puerta con arquivoltas. Tiene una sola nave.

Oimbra, a seis kilómetros de Verín, dispone de varios manantiales de aguas bicarbonatadas-sódico-litínicas, buenas para el tratamiento de enfermedades del aparato digestivo.

El castro de Castelo das Chas está situado en el lugar de O Rosal, Oimbra. Cuenta con murallas, fosos, habitáculos y fuentes. También hay sepulturas antropomorfas.
El castillo de Monterrei es sin duda una de las mejores fortalezas medievales de Galicia. Fue un punto de vital importancia en el desarrollo de las guerras hispano-lusas. Perteneció al monasterio de Celanova, que durante años impidió su construcción. En 1931 fue declarado monumento histórico-artístico. Desde el mirador se divisa gran parte de la cuenca del río Támega.

La iglesia de Santa María de Monterrei, de estilo gótico, ha sido muy modificada. Todavía mantiene una portada lateral de arco ojival con triple arquivolta, muy decorada, y un tímpano con la imagen de Cristo en el centro. Tiene un interesante retablo de piedra.

La portada gótica es lo único que queda del antiguo hospital de Santa María de Monterrei, implantado por iniciativa de Gaspar de Zúñiga. Cuenta con arco ojival abocinado con cuatro arquivoltas, sobre el tímpano, que reproduce una imagen de Cristo triunfante.

El convento franciscano de Monterrei fue construido antes del siglo XIV. En la actualidad solamente se conservan sus ruinas. El parador nacional de Monterrei (único parador en esta provincia) se levanta en el terreno ocupado antes por el antiguo convento de la Compañía de Jesús, al lado del castillo.

La iglesia de Santa María de Mixós, Estevesiños, construida a finales del siglo IX, es de tipo asturiano, con influencia mozárabe. Fue declarada monumento histórico-artístico en 1931.

En este lugar existió un monasterio de monjas benedictinas. Fue donado al monasterio de Celanova.

Las ruinas conservadas en el monte Búbal, entre las que figuran murallas y torreones, hacen que Medeiros se identifique con el Forum Bibalorum romano. En San Salvador das Rozas hay una necrópolis altomedieval.

La iglesia de Vilaza es de estilo barroco. En la portada sur tiene una hornacina con un reloj de sol.

En Vilaza se hallan los pazos de Limia y Blanco Rajoy.

El balneario de Requeixo, en la parroquia de Vilaza, tiene águas sódico-litínico-bicarbonatadas, buenas para tratamientos estomacales.